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フランス生まれの「ジャコー社」は最高品質のトリュフや、ビーガンチョコレートなど幅広く研究しているトップチョコレートメーカー

2019/1/25    

「Jacquot Chocolate」(ジャコーチョコレート)は1920年フランスで生まれたチョコレートで、ジャコー社はフランスではチョコレート菓子のトップメーカーでもあります。 なかでも有名なのは、 ...

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ドイツで有名な「リッタースポーツ」ピッツアや、フィッシュ&チップスのフレーバーの斬新なチョコレートまで登場している?!

2019/1/25    

今日の輸入チョコレートは何度もご紹介している「Ritter SPORT」(リッタースポーツ)です。 ドイツでは知らない人がいないくらい定番のチョコレートで、スーパーや商店で気軽に購入できるチョコレート ...

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米国のハーシー・カンパニーが生みだした、チョコレートバー「リーセス」は一度食べると病みつきになる味?!

2019/1/25    

今日ご紹介する輸入チョコレートはアメリカ発祥の「Reese’s」(リーセス)です。 「Reese’s」(リーセス)は、アメリカのペンシルバニア州に本拠地を置く「The Hershey Company」 ...

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スイス発祥の「ケーギ」は、自家製プレミアムチョコレートを使った贅沢なムースチョコレートが得意!

2019/1/25    

今日ご紹介する輸入チョコレートはスイスの「Kagi」(ケーギ)です。 1934年創業の「Kagi」(ケーギ)は最高級の自家製スイスミルクチョコレートでコーティングしたウェハースチョコレートが有名なブラ ...

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男子だらけのデザートカフェ「クッキークラスト」不器用男子が作るフォンダンショコラと苺ショート!

2019/2/17    ,

今日ご紹介するバンコクのお洒落カフェはデザート専門店「Cookies Crust」(クッキークラスト)です。 今年の3月にプレオープンした商業施設「Emquartier」(エムクオーティエ)の地下フロ ...

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GoogleやFacebookの本社カフェでも話題になっている「リップヴァンワッフル」

2019/2/17    , ,

オランダの伝統菓子”ストロープワッフル”が、今アメリカのサンフランシスコで話題となっており、グーグル社(Google)やフェイスブック社(Facebook)、ツイッター社(Twitter)などの大手I ...

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世界中のカカオ農園を巡り、全て最高品質の食材だけで作られた本物のチョコレート「ウィリーズカカオ」の拘り!

2019/1/25    ,

今日のお勧めの輸入チョコレートは、原産国がイギリスの「Willie’s Cacao(ウィリーズカカオ)」です。 「Willie’s Cacao(ウィリーズカカオ)」の創業者は、世界の最高品質のカカオを ...

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スペイン発のカカオ70%のビターなチョコレート「デラビューダ」の裏には悲劇のストーリーが隠されていた?!

2019/1/25    

今日ご紹介する「Delaviuda」(デラビューダ)は、スペインでトップシェアを誇るチョコレートブランドで、同じくスペイン産の「VALOR」と並ぶ、地元では有名なチョコレートメーカーです。 「Dela ...

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タイで日本と同じクオリティの「苺ショートケーキ」が食べたい!!

2019/2/17    ,

タイに移住してくる日本人は年々増えており、街には日本の飲食チェーンやコンビニ、日系スーパーも存在し食生活に至っては、日本と同じような生活が送れるのが、バンコクが住みやすいと言われる理由の一つです。 し ...

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昔日本でも流行った本物そっくりなストーンチョコレート「ヘテ」は実は韓国ブランドだった!?

2019/1/25    

今日ご紹介するチョコレートは、韓国発の珍しいチョコです。 ヘテグループ(HAITAI Group)は1945年創業、韓国の総合食品メーカーとして食品産業界をリードしてた食品会社。 「ヘテ(HAITAI ...

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