女性を惹きつけてやまない「ハーブス」のケーキ

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今日ご紹介するのは愛知県発祥のケーキ屋さん「HARBS」（ハーブス）です。

名古屋栄本店をはじめ、関西・首都圏に展開する大人気のケーキ屋さんです。

ハーブスはハンドメイドとフレッシュネスを大切にしています。

近隣の工場でその日の販売分のみ製造し、ケーキには形を保存するための添加物などは一切使用していない為、安心して食べることがきます。

また注文を受けてからお店でカットし、ケーキがフレッシュな状態であることを大切にしています。

1カットが非常に大きいことでも知られるハーブス。

なんと、1カットが8号（24センチ）もあります。

とても大きいケーキですが、甘すぎないのでペロリと食べられてしまいます。

ワンホールで購入すると1万越えするリッチなケーキです。

人気がある商品はミルクレープ、フレッシュフルーツケーキ、バナナクリームパイ、ストロベリーケーキなどフルーツ系が上位にきています。

今回購入したのは「フレッシュフルーツケーキ」と「レアチーズケーキ」。

フレッシュフルーツケーキ（1カット/1,080円）

季節のケーキの一つ、フレッシュフルーツケーキ。
きめの細かいスポンジに、国産イチゴやキウイフルーツ、ブルーベリー、バナナなどどれも水々しい果物をたっぷりとサンドしています。
これは贅沢。

クリームはお酒が入っているからかあっさりでこのボリュームでもぺろりと完食してしまいました。
夏場は特に購入したらすぐに食べたほうが新鮮度が堪能できると思います。

レアチーズケーキ（1カット/800円）

ナチュラルチーズをたっぷり使用したチースクリームとチーズムースの2層が楽しめるケーキ。
シンプルな美しさが気品あふれる表情を醸し出しているレアチーズケーキ。
ケーキの周囲にはダイスカットされたアーモンドがたっぷりとついていて香ばしさも感じられます。

シンプルだからこそ素材の良さが際立つスタイリッシュなケーキです。

あとがき

1カットのボリュームが大きく、食べ応えがあって生クリームがあっさりとしていて食べやすい「ハーブス」のケーキ。
冷凍保存はせず、ハンドメイドにこだわり、販売する分だけ作るこだわりのケーキは、フレッシュだからペロリと食べられます。
ちょっと贅沢したい時にオススメのケーキです。

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