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ベトナムシーフードに飽きたら「WINSTON’S BURGER & BEER」@フーコック

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ベトナムシーフード、飽きる、ウィンストンズ バーガー&ビア、フーコック

ベトナムの歴史を振り返るとどうしても戦争のイメージが強く、本土から離れたこのフーコック島にもその名残はあります。

例えば、今は新しいフーコック国際空港が完成しましたが2012年以前の空港はフランス統治時代に作られたもの。

実際ベトナム戦争時も使われ、サイゴン陥落後滑走路を延長しつつコマーシャルフライトに使用していたのだとか。

また収容所「Phu Quoc Prison」なども残っていて今は観光スポットの一つになっています。

そんなベトナム・フーコックですが、表面的には暗さは一切なく可能性ある島として世界中から注目されています。

空港からナイトマーケット、更には北のリゾートホテルエリアに続くメインのTran Hung Dao通りには沢山のレストランが並んでいます。

ベトナム料理といってもシーフードレストランばかりで、あとは西洋人がオーナーのお店もちらほら。

大体そいうところは英語でコマーシャルしているので、SNSやホームページを見て外国人が集まってきます。

ベトナムシーフード、飽きる、ウィンストンズ バーガー&ビア、フーコック

2013年にオープンした「Winston's Burgers & Beer(ウィンストンズ バーガー&ビア)」も、体の大きな西洋人のオーナーさんが手がけています。

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ここは「Tripadvisor」のレストラン部門で1位に選ばれた人気のお店。

トリップアドバイザー: Winston's Burgers & Beer

場所はTran Hung Dao通りから小道に入り60m先左手にあります。
ベトナムシーフード、飽きる、ウィンストンズ バーガー&ビア、フーコック

煉瓦を積み立てたブロック塀は最近できたばかり。

ベトナムシーフード、飽きる、ウィンストンズ バーガー&ビア、フーコック
ベトナムシーフード、飽きる、ウィンストンズ バーガー&ビア、フーコック

照明を抑えた暗い店内と、蚊が多い外の席とがあります。

あまりに蚊が多いので、蚊取り線香と蚊除けミストもテーブルに置かれています。

ベトナムシーフード、飽きる、ウィンストンズ バーガー&ビア、フーコック
メニューは大きく分けて、プレミアムバーガー、クラシックバーガー、ビッグバーガー、サンドイッチ、サイドメニュー、スイーツメニューの6つです。

バーガーはベーコンバーガー、ブルーチーズバーガー、メキシカンバーガー、チキンバーガーなど種類豊富です。

変わったバーガーがあるので、一度では飽き足りずまた来たくなります。

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バーガーに合わせてクラフトビールも置いています。

■カリフォルニアバーガー(185,000ドン)
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ビーフパテ、チーズ、ベーコン、アボカド、レタス、トマト、オニオンそれに特製ソースと、フーコックの特産品でもあるフーコックブラックペッパーが使わています。
それと単品のフレンチフライを注文。
こちらも娘がグズグズでホテルに持ち帰ったため、見栄えが悪いのが気になりますが。

ベトナムシーフード、飽きる、ウィンストンズ バーガー&ビア、フーコック
ビーフは黒い塊といっていいほどゴツゴツしたパテが入っていて、味も肉々しい感じ。
焼き加減は聞かれませんでしたが、程よく火が通ったミディアムレアでした。
バンズもみての通りふわふわで食べ応えがあります。
玉ねぎは生なのでシャキシャキ感と独特の臭みが気になります。
トータルの感想は、日本ではなかなか食べられないパンチのあるカリフォルニアバーガーでした。

店舗概要
住所 :121 Tran Hung Dao Street, Duong Dong, Phu Quoc Island, Vietnam
TEL :+84 126 390 1093
営業時間 :12:30~22:00
定休日 :不明
フェイスブック : winstonsburgers

ベトナムシーフード、飽きる、ウィンストンズ バーガー&ビア、フーコック
アクセス :Tran Hung Dao通り南寄り、大通りの向かいにはイタリアンの「Mondo Gelato&Cafe」があります。

最後に

最近は本場アメリカや日本で定着しつつあるドライエンジング製法のビーフが美味しくいただけますが、ベトナムのビーフもなかなかのもの。
ベトナムの物価を考えると価格はかなり高めです。
シーフードに飽きたらここにバーガーを食べにくるのもいいかもしれませんね。

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