ベトナムはコーヒー豆生産量が世界第2位ということをご存知でしたか。
上質なアラビカ種がとれて、価格も手ごろなのでベトナムにきたら絶対買って帰りたいお土産の一つです。
また、インスタントコーヒーもなかなかのもの。
滞在先のホイアンには、お店で自家焙煎しているところも多く、今日ご紹介する「Mia Coffee（ミアコーヒー）」も外まで芳ばしいコーヒーの香りが漂ってきました。
コーヒーのアロマに誘われ、立ち寄った「Mia Coffee（ミアコーヒー）」の店内には大きなロースターが回っていました。
ロースターはトルコから取り寄せたものを使用。
抽出方法はエスプレッソマシンはもちろん、頼めばサイフォンでも淹れてくれるこだわり。
またクッキーやケーキは全てホームメイドだそうです。
手作り感のあるベイクドチーズケーキや、キャロットケーキがショーケースに並んでいました。
ベトナム人オーナーのシー氏は、海外でバリスタの修行を積んで、自らお店を立ち上げたコーヒーマイスター。
カフェアートも上手で、外国人観光客はもちろん地元の人にも人気があるんだとか。
オープンになったテラス席が心地よく、この日の客層の半分以上は西洋人でした。
滞在中唯一晴天だったこの日。
晴れたら晴れたで結構暑かったです。
そのせいか、コーヒーではなくスムージーを注文してしまった筆者。
次回は是非コーヒーをいただきたいです。
■ストロベリースムージー（40.000ドン）
ヨーグルトの酸味とストロベリーの甘さがマッチした、爽やかなドリンク。
他にもマンゴー、パッションフルーツ、ラズベリー、ミックスベリーのヨーグルトドリンクがありました。
店舗概要
住所 ：20 Phan Boi Chau Street, Hội An, Việt Nam
TEL ：+84 90 555 20 61
営業時間 ：8:00〜17:00
定休日 ：なし
ホームページ ：https://www.facebook.com/miacoffeehouse/（フェイスブック）
アクセス ：ホイアンの旧市街から少し離れた、パンボイチャウ通りにあります。近くにはアートショップが立ち並んでいます。
最後に
ホイアンの中心地から少し外れた裏通りにあるこなカフェで、とても落ち着ける空間でした。
お店の前を通り過ぎると、焙煎されたコーヒーの香りが鼻をつき、ついつい立ち寄らずにはいられません。
すぐそこにはトゥボン川が流れ、テラス席でも心地よい風がお店の中を通り抜けます。
コーヒー豆は生の状態でダラットから仕入れているそうです。
コーヒー好きの人にお土産で買って帰ったら、喜ばれそうですね。
