ウェルネス

不自然な食べ物、遺伝子組み換え食品、発ガン性、アレルギーの原因

News

不自然な食べ物「GMO」発ガン性、アレルギーの原因にも?

遺伝子組み換え食品(GMO)の割合が非常に高いアメリカでは、GMOの出現と共にガン、白血病、アレルギー、自閉症などの慢性疾患が急増しています。 この事実だけから遺伝子組み換えの有害性を断言できるわけで ...

ヴィーガン、グルテン、GMOフリー、チョコレート、チャスキス

Dessert

ヴィーガン、グルテン・GMOフリーのチョコレート「チャスキス」

今日ご紹介するチョコレートは、カナダの「Chasquis」(チャスキス)です。 「チャスキス」は、カナダのナチュラルフード会社。 本社はカナダのナイアガラ地域にあります。 「チャスキス」は、健康で栄 ...

Thailand

【保存版】バンコクで「野菜生活」7つのサラダ専門店

タイ料理が連日続くと、つい野菜不足になりがちです。 特に生野菜はあまり美味しくないので、タイ人はほとんど食べません。 しかし、近年人々の暮らしが豊かになり、かつては輸出専用だったオーガニック野菜をタイ ...

Trend

ニューヨークのフーディーたちに人気の新感覚のお粥「コンジー」

今NYでブームになりつつある「Congee(コンジー)」をご存知ですか。 お米が原料ですが日本のおかゆの概念を覆すような、ほんのり甘くて体が温まる「Congee(コンジー)」が健康ブームの米国で注目を ...

Lifestyle

ソーシャルメデイアで注目されている「ゴート・ヨガ」が気になる!

2019/2/3    ,

流行の発信地ニューヨークでは、普通のエクササイズでは物足りなく、トランポリンを使ったジャンピングフィットネスや、スプリング仕様のバランスボードを使うなど常に進化したスポーツが生み出されています。 中で ...

Trend

ウェルネスブームから始まった「アスレジャー」ファッションが気になる

2019/2/3    ,

最近よく耳にする「アスレジャー」という言葉。 Athletic + Leisure = Athleisure 英語でアスレチック(運動競技)とレジャー(余暇)を掛け合わせた造語で、スポーツウェアを中心 ...

Food

スーパーヘルシーな”ヴィーガンフード専門店”「ブロッコリーレボリューション」@Open House

今日ご紹介するのは「ヴィーガンフード」について。 ベジタリアンは「菜食主義者」、つまり肉や魚を食べない人のことを言い、ヴィーガンは「絶対菜食主義者」のことを言います。 ベジタリアンやヴィーガンという人 ...

Trend

アスレジャーが通うバンコクのサラダ専門店「Dressed」

世界の流行発信地NYでは”健康志向”という社会背景もあり、近年「サラダ専門」が増えています。 今日ご紹介するバンコクのマーキュリービレッジにはいっている「Dressed」(ドレスド)もアメリカ発祥のサ ...

Lifestyle

キーワードは「リトリート」地球環境と家族の健康を考える

昔から美意識は低いものの、健康意識は高くもち普段からできるだけナチュラルなライフスタイルを送りたいと考え、食生活にはフルーツや野菜を多く取り入れていた筆者。 なので一年中美味しいフルーツが採れ、欧州の ...

Trend

一食で高い栄養価って本当!?「シリアル」のリバイバルヒット

2019/2/6    ,

また最近シリアルを朝食に取り入れる人が増加中。 学生時代はシリアルを食べていたけれど、その後欧米からやってきたパンケーキブームやアサイーブームで人気が低迷していました。 しかし最近はシリアルといっても ...

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