アイス

ベトナム・フーコック島滞在4日目。 フーコック島はまだまだ情報が少なく、お店のホームページは愚かフェイスブックページもない飲食店がほとんどです。 筆者たちもバンコクから来たのでガイドブックすら持ってお ...

今日ご紹介するお店は、サイアムパラゴンの「The Mango Garden」（ザ・マンゴーガーデン）です。 パラゴンの一階にある「マンダリンオリエンタル」からスーパーマーケットgourmet mark ...

今日ご紹介するカフェは、セントラルエンバシーにある「Movenpick（モーヴェンピック）」です。 BTSプルンチット駅5番出口から直結の、「Central Embassy（セントラルエンバシー）」6 ...

今日ご紹介するお店は、チットロムに新しくオープンした 「Ya Kun Coffee Toast（ヤ クン コーヒー トースト）」です。 「Ya Kun Coffee Toast（ヤ クン コーヒー ト ...

今日ご紹介するカフェは、牧場のミルクを使った「Umm! Milk（ウー!ミルク）」です。 セントラルワールドの7階にあるこのお店は、コラートにある有名な「チョクチャイ牧場」の牛乳＆アイスクリーム屋さん ...

今日ご紹介するカフェは、バンコクに何ヶ所かお店を構える「VEGANERIE（ヴィガネリー）」です。 今回筆者が利用したのは、BTSチットロム駅にある「The Mercury Ville（ザ・マーキュリ ...

「Morgenstern’s Finest Ice Cream（モーガンスターンズファイネストアイスクリーム）」は、米国・ニューヨークにある高級アイスクリームショップです。 毎年様々な人気フードが誕生 ...

世界の中でも最新の食トレンドを生み出し続ける、アメリカ・ニューヨーク。 日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。 そんな激戦区ソーホーにお店を構える「Black Tap Craf ...

ようやく気温が落ち着いてきて、これからアイスクリームが美味しい季節がやってきます。 そこでアイスクリームの新しい食べ方をご紹介します。 定番のバニラアイスにちょっとひと工夫するだけで、様々な栄養素が摂 ...

今やアイスクリームは夏だけのものではなく、冬は季節限定の濃厚なアイスクリームが登場します。 それは冬に採れる苺や、濃厚な味わいのベルギーチョコを使用したアイスクリームが特徴です。 そこで今日はこの時期 ...