グルメ
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ギャザリングにもぴったり!スペインのソウルフード「ボカディージョ」
スペインの国民食「Bocadillo(ボカディージョ)」。 「Bocadillo(ボカディージョ)」とは、シンプルなスペイン風サンドイッチのことをいいます。 観光客が世界中から集まるバルセロナでも、昔 ...
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コレステロール値が気になる人に朗報!ヴィーガンチーズ「Dan’s Power Plant」
2019/2/10 グルメ
好きなものを食べられない人生はとても辛く、虚しいですよね。 今日ご紹介するのは、病院の検査結果で高コレステロールと診断されたDan LiBoissonnaultさんの話。 Dan LiBoissonn ...
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レネの新しい料理への構想は常に進行中「ノーマ、世界を変える料理」ドキュメンタリー映画
美食のトレンドを牽引するレストランと、オーナーシェフの4年間を追ったドキュメンタリー映画「ノーマ、世界を変える料理」。 料理界のアカデミー賞といわれる『世界のベスト・レストラン50』で、4度にわたって ...
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和菓子といえばやっぱりココ!海外からのお客さんにも喜ばれる銘菓「叶匠寿庵」
2019/2/10 グルメ
今日ご紹介する一品の「叶匠寿庵 (かのうしょうじゅあん)」は、滋賀県に本社がある和菓子の銘菓です。 創業者の芝田清次は、梅の菓子に合う素材を求めて全国を歩き、京都府青谷地区のみでつくられている「城州白 ...
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南イタリアをイメージさせるようなオシャレなレストラン「チッタグラーノ」伊勢崎店
今日ご紹介するお店は群馬県伊勢崎市にあるイタリアンレストラン「Citta Grano (チッタグラーノ)」です。 10年ほど前にオープンして以来、毎日お客さんで賑わっている人気のお店です。 以前はサラ ...
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【閉店】コスパ最強!お得なランチがいただける伊勢崎のレストラン「サンディエゴ」
※2017年現在「サンディエゴ」は閉店しました。 今日ご紹介するお店は、群馬県伊勢崎市に昔からあるレストラン「サンディエゴ」です。 「サンディエゴ」は15年前くらいから営業していて、地元住民に愛され続 ...
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紅茶との相性抜群!イギリスの人に愛されるアフタヌーンティーの定番「スコーン」
2019/2/10 グルメ
朝ごはんにもおやつにも、発酵なしにささっと作れるスコーン。 スコーンとは、スコットランド料理で、バノックより重いパンのことを言います。 イギリス風の丸い型抜きタイプや、スターバックスなどでも販売されて ...
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群馬県の伊勢崎市周辺で美味しいと口コミの「ラーメン屋さん」まとめ
今やラーメンは、日本の国民食でもあります。 ラーメンといっても、スープや麺、具材などバラエティ豊かで、奥深いものです。 また日本全国ご当地の食材を使ったラーメンがあり食べ飽きないのがラーメンです。 今 ...
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幻の蕎麦と言われる群馬県藤岡の「紫葉庵」年末の年越し蕎麦にお勧めのお店
今日のお勧めの一品は、群馬県”ららん藤岡”にはいっているそば処「紫葉庵(しょうあん)」です。 ここのお蕎麦は「幻のそば」とも言われ、希少価値の高い北海道産のそば粉 ”牡丹”を使用しています。 こだわり ...
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健康派のセレブにも大人気!ロンドン発祥の最新ハイブリットスイーツ「ビスキー」
ロンドン生まれのハイブリッドスイーツ ”BISKIE(ビスキー)” はビスケット、クッキー、ケーキが一度に味わえるスイーツです。 このビスキーはロンドンの「cutter&squidge(カッター&スク ...