グルメ
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旅行者も地元民もこぞって押しかける「バインミーフォン」ベトナムのソウルフード
今日ご紹介するお店は、ホイアンにある「Banh My Phuong(バインミーフォン)」です。 「Banh My Phuong(バインミーフォン)」は、ローカルも観光客も押し寄せる、大人気のバインミー ...
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NYブルックリンで流行中の、フォトジェニックな「カラフルパフェ」が日本に上陸
今ニューヨークで最もホットなトレンドフードといえば、レインボーやカラフルといったキーワード。 M&M’Sをふんだんに使ったカラフルパフェ「NY STYLE 19 COLORS M&M’S® PARFA ...
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全米で話題のハンドメイドのパイ専門店「ザ パイホール ロサンゼルス」が日本上陸!
アメリカではパイはソールフードの一つ。 アメリカ国内にはパイ専門店はいくつかありますが、その中でも家族の温かみを感じられるようなアットホームな空間と、美味しいオーガニックコーヒーが飲めると人気のお店が ...
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ユニークなグルメ&スイーツの宝庫、香港で見つけた「レインボーチーズトースト」
(KALA Instagram) 世界各国ではカラフルなグルメが注目されていますが、今日ご紹介するお店にもレインボーカラーのメニューがあったのです。 個性的なグルメが多いことで知られている国際都市・香 ...
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食材・産地・製法にこだわるヴィーガンレストラン「CHOICE」京都
今日ご紹介する「CHOICE(チョイス)」は、オーガニックで無添加の食材、産地・製法にまで気を配り、グルテンフリー&ビーガンで美味しいものを追求しているお店です。 また、外見だけでなく内面からの美しさ ...
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インスタ映えする、新たなトレンド「フレンチBQQ」が気になる!
一雨降ることに秋が深まり、外の行楽が気持ちよい季節になってきましたね。 連休に海や山でBQQもいいですが、週末自宅のベランダや近所の公園でもっと手軽なBQQはいかがでしょうか? 最近トレンドのBQQは ...
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ギャザリングにも花が咲く!スウェーデンの国民食「ハッセルバック」
世界にはフライ、ロースト、サラダ、スープ、マッシュ、ベークドなど、じゃがいもを使った料理は山ほどあります。 特にじゃがいも料理はヨーロッパでは定番料理で、常にサイドディッシュとして食卓に並びます。 中 ...
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北海道生まれのチーズタルト専門店「BAKE」バンコクで大行列
焼きたてチーズタルト「BAKE(ベイク)」のルーツは、北海道札幌市にある老舗洋菓子店「KINOTOYA(きのとや)」。 初めは冷やして食べる”ブルーベリーチーズタルト”が主力商品でした。 しかし、ある ...
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アイルランドに行ったら外せないソウルフード「シェパーズパイ」が美味しそう!
「Shepherd's Pie(シェパーズパイ)」はイギリスが誇るパイ料理のひとつ。 マッシュポテトで作るパイ皮と牛肉(またはマトン・ラム)で作るのミートパイのことをいいます。 「Shepherd's ...
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今時女子がいく、バンコクのおしゃれ旅!
今日は、欧米人もよく利用するバンコクのオシャレなお店をご紹介したいと思います。 タイに旅行に来てタイ料理ばかりでも飽きてしまいますよね。 最近バンコクにも外国人シェフが作る本格タパス料理や、ブーランジ ...