「 グルメ 」 一覧

NYで人気、オールデイブレックファスト、クリントンストリートベイキングカンパニー

フード

NYで人気のAll Day Breakfastが食べれる「クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー」

今日ご紹介するカフェは、サイアムパラゴンの「Clinton St. Baking Company(クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー)」です。 2001年4月、ニール・クレインバーグと妻の ...

夜、ブレックファスト、食べる、ブリナー、ブームの予感

ライフスタイル

夜にブレックファストを食べる「ブリナー」がブームの予感?!

アメリカに住んでいた友人の話だと、アメリカ人はブランチが好きだといいます。 普段は忙しくて、コーヒーだけ飲んで出勤したり。 子どもがいてもシリアルか簡単なトーストを出して終わりなんだとか。 だから B ...

世界のチーズ、格安、バンコク、24時間スーパー、フードランド

フード

世界のチーズが格安で手に入る、バンコクの24時間スーパー「フードランド」

2017/05/17   -フード
 

バンコクのいかがわしいストリート「パッポン」の一本手前の細い路地をはいると、24時間営業のスーパーマーケットがあります。 なんでこんな場所にと思うかもしれませんが、そこに通う筆者が一番それを切実に感じ ...

バンコク再上陸、ビアードパパ、ザクザク食感、スティックシュー

フード

バンコク再上陸「ビアードパパ」のザクザク食感のスティックシュー

2017/05/09   -フード
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エンポリアムデパートは店内改装を経て、日本人に馴染み深いお店ばかりを集めて再スタートしました。 中でもスーパーマーケット「グルメマーケット」やフードコートがある5階はだいぶ変わった気がします。 その中 ...

ペナン、ジョージタウン、本場、インド料理、楽しむ

フード

ペナン島のジョージタウンで、本場のインド料理を楽しむ

2017/04/23   -フード
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2008年7月にユネスコ世界文化遺産として登録されたジョージタウン。 18世紀後半、当時のケダ州スルタンとイギリス東インド会社との条約により、イギリスの植民地として譲渡されました。 イギリス統治時代の ...

ロンリープラネット、世界一、美食の町、ペナン

フード

「ロンリープラネット」が、世界一の美食の町として選んだペナン

2017/04/21   -フード
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2014年、イギリスのの旅行ガイドブック社「ロンリープラネット」が、世界一の美食の町として選んだのが、マレーシアのペナン州。 そう、ペナン島は世界でも認められたグルメ大国なのです。 マレーシア本土と同 ...

マレー系、中華系、インド系、料理、ペナン通り、レッドガーデン

子育て

マレー系、中華系、インド系の料理が楽しめる、ペナン通りの「レッドガーデン」

2017/04/17   -子育て
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マレーシアのペナン島は屋台グルメが充実しています。 アメリカCNNのWebサイト「世界の美食ランキング」では、ペナン発祥の麺料理が堂々7位に輝くなど、世界でも認められたグルメの国。 お隣のタイとは違い ...

フランス人シェフ、絶品ピッツア、ニャレオ、ダナン、ミーケビーチ

フード

フランス人シェフが作る絶品ピッツア「ニャレオ」ダナン・ミーケビーチ

2017/01/24   -フード
 

今日ご紹介するレストランは、ベトナム・ダナンにある「Nha Leo(ニャレオ)」です。 場所はミーケビーチを一本奥に入った、ローカルシーフードレストランの向かいにあります。 小さくて見逃してしまいがち ...

ベトナム、ローカルフード、食べ尽くす、おすすめ15選

旅行・お出かけ

ベトナムのローカルフードを食べ尽くす!おすすめ15選

ヴィジョミアをご覧のみなさんこんにちは。 ここ2週間ほどで一気にベトナム旅行記をアップしましたが、そのほとんどがカフェやレストランばかりでしたね。 今回は0歳の子供もいたので、あまりベトナム料理に挑戦 ...

ホイアン対岸、スタイリッシュ、レストラン、フュージョンカフェ

フード

ホイアンを対岸から一望できる、スタイリッシュなお店「フュージョンカフェ」

2017/01/15   -フード
 

欧米圏などが冬を迎えるころ、ベトナムのホイアンは12月~3月頃が非常に過ごしやすい気候になるため、こぞってヨーロピアンがバカンスにきます。 中部の有名なビーチ、アンバンビーチなども西洋人だらけ。 大晦 ...

トゥボン川、リバーサイドレストラン、グォックチュエット

フード

トゥボン川が見渡せるリバーサイドレストラン「グォック・チュエット」

2017/01/13   -フード
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昔ホイアンは港町として発展しましたが、トゥボン川の河川に砂がたまり、港への行き来が遮断されてしまったんだとか。 現在は、お隣のダナンが港町として発展しています。 そのような歴史から、ホイアンには様々な ...

まるで映画のセット、ホイアン、ベトナム風中華、レストラン、タムタム

フード

まるで映画のセット!ホイアンのベトナム風中華レストラン「タムタム」

2017/01/10   -フード
 

古都ホイアンは、5~19世紀にかけてアジアとヨーロッパを結ぶ海上交易の中継地として栄えた街。 約180年前の木造家屋が建ち並ぶ古い町並みは、1999年にユネスコの世界文化遺産に登録されました。 ホイア ...

旅行者、地元の人、人気、バインミーフォン、ベトナム、ソウルフード

フード

旅行者も地元民もこぞって押しかける「バインミーフォン」ベトナムのソウルフード

2017/01/09   -フード
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今日ご紹介するお店は、ホイアンにある「Banh My Phuong(バインミーフォン)」です。 「Banh My Phuong(バインミーフォン)」は、ローカルも観光客も押し寄せる、大人気のバインミー ...

ホイアン、お勧めレストラン、カーゴクラブ、味、サービス、ロケーション、良し

フード

ホイアンの一押しレストラン「カーゴクラブ」味、サービス、ロケーション良し!

2017/01/07   -フード
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今日ご紹介するお店は、ホイアンの「The Cargo Club(カーゴクラブ)」です。 「モーニンググローリー」が経営するホイアンで1位、2位を争う人気店です。 「The Cargo Club(カーゴ ...

まるでフランス、雰囲気抜群、ビストロ コンベント、オープン

カフェ

まるでフランス?!雰囲気抜群の「ビストロ コンベント」がオープン

2016/11/02   -カフェ
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今日ご紹介するカフェは、シーロム・サラデーンエリアに最近オープンしたばかりのレストラン&カフェ「Bistro Comvent(ビスロ コンベント)」です。 「Bistro Comvent(ビストロ コ ...

ユニーク、グルメ、スイーツ、香港、レインボーチーズトースト

フード

ユニークなグルメ&スイーツの宝庫香港で見つけた「レインボーチーズトースト」

2016/10/20   -フード
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(KALA Instagram) 世界各国ではカラフルなグルメが注目されていますが、今日ご紹介するお店にもレインボーカラーのメニューがあったのです。 個性的なグルメが多いことで知られている国際都市・香 ...

食材、産地、製法、こだわり、ヴィーガンレストラン、チョイス、京都

フード

食材・産地・製法にこだわるヴィーガンレストラン「CHOICE」京都

今日ご紹介する「CHOICE(チョイス)」は、オーガニックで無添加の食材、産地・製法にまで気を配り、グルテンフリー&ビーガンで美味しいものを追求しているお店です。 また、外見だけでなく内面からの美しさ ...

ギャザリング、スペイン、ソウルフード、ボカディージョ

フード

ギャザリングにもぴったり!スペインのソウルフード「ボカディージョ」

スペインの国民食「Bocadillo(ボカディージョ)」。 「Bocadillo(ボカディージョ)」とは、シンプルなスペイン風サンドイッチのことをいいます。 観光客が世界中から集まるバルセロナでも、昔 ...

コレステロール値が気になる人、ヴィーガンチーズ、Dan’s Power Plant

子育て

コレステロール値が気になる人に朗報!ヴィーガンチーズ「Dan’s Power Plant」

2016/06/07   -子育て
 

好きなものを食べられない人生はとても辛く、虚しいですよね。 今日ご紹介するのは、病院の検査結果で高コレステロールと診断されたDan LiBoissonnaultさんの話。 Dan LiBoissonn ...

和菓子、海外からのお客さんにも喜ばれる、銘菓、叶匠寿庵

フード

和菓子といえばやっぱりココ!海外からのお客さんにも喜ばれる銘菓「叶匠寿庵」

2016/06/04   -フード
 

今日ご紹介する一品の「叶匠寿庵 (かのうしょうじゅあん)」は、滋賀県に本社がある和菓子の銘菓です。 創業者の芝田清次は、梅の菓子に合う素材を求めて全国を歩き、京都府青谷地区のみでつくられている「城州白 ...

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