中国

雲南省の旅5日目、ついに理想郷と呼ばれる「香格里拉（シャングリラ）」へ、麗江（リージャン）からバスで移動します。 麗江古城（リージャンコジョウ）からシャングリラに向かうバスターミナルは、昆明（クンミン ...

中国の山奥では今でも犬食文化が残っているようですが、最近の中国ではそれを廃止し、ペットとして動物を可愛がる若者が増えているように感じました。 犬や猫をゲージで入れて観光地まで旅行にきている漢民族の姿も ...

今日ご紹介するのは雲南省で訪れた「ベーカリーショップ」についてご紹介したいと思います。 中国は麺料理が種類豊富で、その次に米食がきますが、饅頭や焼餅など小麦や米粉を使った軽食も地元の人に人気があります ...

中国の食品というと、作る工程で幾度となく不可解問題を起こしており、常に疑いの目で見てしまうのは仕方がないことだと思います。 しかし世界中を旅してみると、どこの国にも存在し私たちをホッとさせてくれるのは ...

雲南省は屋台文化が残っており、台湾のように露天販売のクオリティは高いです。 価格はたったの１元から食べられ、様々な「B級グルメ」が町には溢れています。 雲南省の中で一番多かったのは「大理古城内」で、夕 ...

広大な土地がある中国では、土地土地で採れるものを活かした名物料理があり、発祥の地域以外でも中国全土に広がっておりどこでも現地の味が食べれるのが中華の醍醐味です。 また雲南省の料理の特徴は、寒い地域の為 ...

雲南省は山々に囲まれ、寒い時だと零下になるくらい寒いですが、標高が高いため、日が差し込むとカラッと乾燥し、半袖のTシャツでも過ごせるくらい温度が上がる場所です。 また牧畜が盛んなため、特産物の一つに乳 ...

今日は雲南省にある「世界文化遺産」にも登録されている、「麗江」と「大理」の古城内を女子目線で散策・レポートしたいと思います。 麗江 麗江古城は中央の「四方街」から迷路のように水路と共に通り、1日では全 ...

中国南西部の雲南省には25の少数民族が暮らしています。 山奥に進むほどその伝統は色濃く残り、それぞれ美しく色とりどりの民族衣装を持っています。 地域によって同じ民族でも服の様式が違い、最近では経済の発 ...

麗江（れいこう）は中国雲南省の中でも特に有名な観光地で、大自然に囲まれ少数民族が住み、3つの世界遺産を持つ街です。 麗江古城は水路と石畳で整備され、瓦屋根の伝統的な建物が立ち並ぶ美しい街で、他にはない ...