「 ベーカリー 」 一覧

ニューヨーカーに人気、エッサ・ベーグル、東京大丸、米国定番の朝食

フード

ニューヨーカーに絶大な人気の「エッサ・ベーグル」が東京大丸に?!米国の定番の朝ご飯は、モチモチ食感のベーグル!

2014/04/03   -フード
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ニューヨークで「パンケーキ」や「フレンチトースト」と並び、朝食に欠かせないメニューといえば「ベーグル」です。 中でもニューヨークに本店を構える、老舗のベーグルショップ「Ess a Bagel(エッサ・ ...

本格的パン屋さん、ジャン・フランソワ、横浜、一番美味しい

カフェ

フランスの本格派ブーランジェリーなら『ジャン・フランソワ』横浜ポルタ店

2014/03/16   -カフェ
 

3年前横浜駅のポルタにオープンした、ベーカリー兼カフェテリア『JEAN FRANCOIS』(ジャン・フランソワ)について今日はご紹介したいと思います。 『ジャン・フランソワ ベーカリー&カフェ』は、フ ...

本格ベーカリーショップ、パンの豆知識

フード

今都内で、「本格的ベーカリー」が急増中!?パン好きの為の豆知識!

2014/03/07   -フード
 

最近お店の中に工房があるリテイルベイカリーが増えています。 数年前に比べ味や種類も欧米に負けないくらい本格的になっています。 そこで今日はパンの豆知識をご紹介したいと思います。 ■パンの種類 主食パン ...

ホームベーカリー、本格的パン、アレンジ

ライフスタイル

「ホームベーカリー」を使って自宅でアレンジの効いた本格パンを作ってみる!!

一般家庭で焼きたてパンが作れる「ホームベーカリー」をご存知でしょうか? 最近は高機能搭載の「ホームベーカリー」も販売されて、以前よりアレンジの効いたパンを自宅で簡単に作れるようになりました。 そこで自 ...

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