「Morgenstern’s Finest Ice Cream（モーガンスターンズファイネストアイスクリーム）」は、米国・ニューヨークにある高級アイスクリームショップです。
毎年様々な人気フードが誕生しているニューヨークで、常に行列の絶えないアイスクリーム店なのです。
「Morgenstern’s Finest Ice Cream」（モーガンスターンズ ファイネスト アイスクリーム）は様々な新フレーバーを生み出し、インスタで話題になっていますが、今最も注目を集めているのが真っ黒なアイスクリームです。
その名も「Coconut Ash（ココナッツ・アッシュ）」。
西洋人は黒い食べ物がグロテスクで苦手という声をよく聞きますが、インスタにアップする人が増え、そのユニークなアイスクリームが今ブームなのです。
アートに溢れるニューヨークの街にぴったりの"ブラックアイスクリーム"はフォトジェニックでおしゃれな写真になること間違いなし。
真っ黒なアイスクリームの原料は、ココナッツの炭をパウダー状にした食用粉炭を使っているからなんだとか。
現在ココナッツオイルやココナッツミルクが世界中で話題になっていますが、このような使い方をするアイスクリームショップは初めて。
ココナッツアッシュの効果は二日酔いに効いたり、胃の消化を促進する働きがあるなど健康効果も期待できます。
しかし注意しなければならないのが、薬を飲んでから2時間以内は食べないほうが良いと言われているので、食べるタイミングには気をつけたいですね。
また「Morgenstern’s Finest Ice Cream（モーガンスターンズファイネストアイスクリーム）」のアイスクリームは、卵を使っていないので卵アレルギーの方で安心して食べられます。
健康志向が高まっているニューヨークで人気があるのは、体にも気を使っているところが人気の秘訣かもしれませんね。
■パンダ アイスクリーム
「Morgenstern’s Finest Ice Cream」はパンダ型のキュートなアイスクリーム。
こちらもインスタにアップされ一気に人気に火がつきました。
■クロワッサン アイスクリーム
さらに自慢のアイスクリームを挟んだクロワッサンサンドもこのお店の名物。日本にもメロンパンやコロネにアイスクリームを挟んだ商品があるので、この組み合わせは間違いなく美味しいでしょうね！
■モーガンスターンズ ファイネスト アイスクリーム
バナナスプリットには濃厚なチョコレートペーストと金がトッピングされたゴージャスなアイスクリーム。
バーボン・バニラやソルテッド・キャラメル・プレッツェルなど他にはないちょっと変わったフレーバーのアイスクリームが楽しめます。
詳細
住所：2 Rivington St 2 Rivington St, New York, NY 10002
TEL：(212)209-7684
営業時間：日−木 8:00~23:00、金−土 8:00~00:00
定休日：なし
ホームページ：http://www.morgensternsnyc.com/
インスタグラム：https://www.instagram.com/morgensternsnyc/
常に行列の絶えない人気アイスクリーム店なので、長時間の待ち時間を覚悟して行ってくださいね。
最後に
ニューヨークで最も人気のあるアイスクリーム店「Morgenstern’s Finest Ice Cream（モーガンスターンズファイネストアイスクリーム）」。
次はココナッツアッシュがアイスクリームが、日本でブームになりそうな予感。
日本上陸が早くも待ち通しいですね。
おしゃれな背景をバックに写真を撮ってインスタグラムへアップしたらフォロワーが増えそうです。
