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軽井沢発祥の老舗パン屋さん「ブーランジェリー アサノヤ」@アトレ品川

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軽井沢発祥、パン屋、ブランジェリー アサノヤ、アトレ品川

こんにちはvisiomireです。

ご訪問いただきありがとうございます。

さて、今日は品川駅に来ています。

品川のアトレはリニューアル工事を行い3階に「FOOD&TIME ISETAN」が出来上がりました。

ISETANの食料品コーナーの他、フードコートが出来上がり多くのお客さんで賑わっていました。

軽井沢発祥、パン屋、ブランジェリー アサノヤ、アトレ品川

フードコートの隣にはあの「ブルーボトルコーヒー」が入店しています。

筆者が気になったのは「BOULANGERIE ASANOYA / Gri&Pain」(ブーランジェリー アサノヤ/グリパン)

漢字で「浅野屋」とかくこのお店は、

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1933年の創業以来、東京・軽井沢で美味しいパンを届けています。

軽井沢発祥、パン屋、ブランジェリー アサノヤ、アトレ品川

「Gri&Pain」は浅野屋が展開する新業態のお店。

パンの販売はもちろんのこと、目の前でグリルして作ってくれるバーガーが人気です。

バンズは天然酵母バンズ、ライ麦バンズ、低糖質バンズから選べるのだとか。

軽井沢発祥、パン屋、ブランジェリー アサノヤ、アトレ品川

最近では本場フランスのブーランジェなども続々とオープンしていますが、浅野屋は昔ながらのトラディショナル製法を崩さずに、オリジナルのパンを作り続けています。

軽井沢発祥、パン屋、ブランジェリー アサノヤ、アトレ品川

なのでパンレオやブリオッシュなどの懐かしい素朴なパンが多かったのと、クロワッサンもサクサクというよりはふわふわな食感でした。(写真撮るのを忘れました。)

■バター塩パン(160円)
軽井沢発祥、パン屋、ブランジェリー アサノヤ、アトレ品川
バターの風味が強い、ジューシーなパンです。
シンプルな食材だからこそ小麦の旨みが楽しめる一品です。

軽井沢発祥、パン屋、ブランジェリー アサノヤ、アトレ品川

店舗概要
住所 :東京都港区港南2-18-1 アトレ品川3階
TEL :03-6451-4511
営業時間 :10:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 :なし
ホームページ : asanoya
アクセス :JR品川駅直結、アトレ品川3階「FOOD&TIME ISETAN」内

あとがき

浅野屋のパンは子どもが好みそうなふわふわなものが多く、おやつにもぴったりです。
他にもダークチェリーがのったパイや、マシュマロの斬新なインスタ映えしそうなパンもあって興味深かったです。
「FOOD&TIME ISETAN」のフードコートでは浅野屋のバーガーとビールを注文している人が多く、次回はバーガーを購入してみたいと思います。

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