今日ご紹介するケーキ屋さんは「La Terre saison」（ラ・テールセゾン）です。
「ラ・テールセゾン」は、自然素材にこだわったスイーツ店で世田谷三宿、渋谷駅、東京駅、二子玉川に店舗があります。
大地の恵みを最大限に活かした、お菓子をつくってみたい。
添加物などは使わず、あるがままのお菓子を、つくりたてでお届けしたい。
それがラ・テールの原点なんだとか。
（公式ホームページより）
添加物などは使わず、あるがままのお菓子を、つくりたてでお届けしたい。
それがラ・テールの原点なんだとか。
（公式ホームページより）
国産小麦はもちろんのこと、新潟県産の米粉や、有機栽培のお砂糖、れんげのはちみつなど
素材はどれも厳選されたものばかりが使われています。
ケーキや焼き菓子など、バラエティに富んだラインナップで、中でもドイツの伝統製法を用いたバウムクーヘンが人気です。
■いちじくショート（600円）
いちじくのケーキは珍しく、旬のものだったので購入してみましたが、これは買って正解。
一口食べてみて普段のケーキとは全く別物ということがわかります。
甘みをぐっと抑え、優しい甘さが広がるホームメイドの味です。
国産小麦とオーガニックシュガー、卵、発酵バターを使ってつくったスポンジ生地と、極限まで滑らかな純生クリーム。
そしていちじくのジューシーで素朴な甘みが見事に調和しています。
またクリスマスケーキの予約も開始していて、12月19日が締め切りになっています。
クリスマスケーキの種類
・苺づくしのスペシャルショート
・サンタの街からクリスマス特急号
・お菓子のお家 ヘキセンハウス
・低糖質ガトー・ショコラ
・苺のホワイトクリスマス
・生チョコのクリスマス・ショコラ
・ドゥーブル・ベア
・オーガニックチョコレートのノエル・ショコラ
・ベリーのスペシャリテ クリスマス・ルージュ
・苺づくしのスペシャルショート
・サンタの街からクリスマス特急号
・お菓子のお家 ヘキセンハウス
・低糖質ガトー・ショコラ
・苺のホワイトクリスマス
・生チョコのクリスマス・ショコラ
・ドゥーブル・ベア
・オーガニックチョコレートのノエル・ショコラ
・ベリーのスペシャリテ クリスマス・ルージュ
二子玉川東急フードショー店
住所 ：東京都世田谷区玉川2−２１−１ 二子玉川東急フードショーB1F
TEL ：03-6805-7152
営業時間 ：10:00～21:00
定休日 ：なし
ホームページ ： laterre
アクセス ：二子玉川東急フードショー地下1F、洋菓子エリア
あとがき
一つ一つ手間暇かけて丹念に作られていると伝わる本当に美味しいケーキでした。
オーガニックのお砂糖や、産地直産の果物が使われているので、小さなお子様がいるご家庭にもお勧めです。
今年のクリスマスに「ラ・テールセゾン」のケーキを味わってみてはいかがでしょうか。