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毎朝絞り立てのミルクと産みたて卵を使った、大分湯布院のなめらかプリン!

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九州の旅、2日目

福岡から高速バスで約2時間、大分は湯布院に到着しました。

天気も良く土手のあぜ道を金鱗湖までゆっくり散歩。

静かに清水が流れる川縁を歩き、風情ある風景を写真に収める。

湯布院駅から20分弱歩き、金鱗湖(きんりんこ)に到着。
湖を覗いてみると、「あっ、魚が七色に輝いてる!」
kinrinko
ここは湖の底に温泉が沸き、その半分が冷泉が湧くといわれおり、魚の鱗が光に反射して水面が金色に輝いて見えたことから、金鱗湖とよばれるようになったとか。

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神秘的な湖で、水に浮かぶ鳥居、湖の上を悠々と飛び回る白鷺の姿,,,,
水の色もグリーンにちかく、洗練された雰囲気の湖です。

脇にひっそり立つ神社で手を合わせ、大きな大木にパワーを少しいただき、次の目的地に向かいます。

帰り道湯布院の名物、ロールケーキとブリンを駅前の「ゆふふ」で購入。
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湯布院たまごロール 1カット ¥315
由布高原なめらかプリン 1個 ¥315

店内奥は厨房が見えるようになっていて、かなりの数の従業員が黙々と作業していました。
またお店の半分はイートインスペースになっていて、常に沢山の人で賑わっていました。

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ロールケーキは弾力があり、素材のよさが感じられます。中のクリームはかなり甘めな方でした。
残念なことにプリンにはスプーンが付いていなく、木の棒で食べた為,,,あまり感動出来なかったです。
それでもなかなかすくえないくらいなめらかで、口の中でとろけて本当に美味しかったです。

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その他
ゆふふるフロマージュ  ¥1,260
黒ごまプリン   1個  ¥315
など30種類のスイーツがあり、どれも美味しそうでした!
また通販もおこなっているそうです。

ゆふふ 湯布院駅前本店
住所:大分県由布市湯布院町川北2−1
TEL:0977−85−5839 
営業時間:10:00〜18:00(日・祝日 9:00開店)
ホームページ:http://www.yufufu.com

最後に

福岡を出るとき、バス会社のスタッフに湯布院の特徴を伺ったところ,湯布院は女性向きと聞き、まさにその通りでした。観光地の金鱗湖までの道は川沿いをいく裏道コースと、表の参道はオシャレなカフェや工房が軒を連ね、そちらも女性にはたまらないコースです。
現にココを歩いている人の半数は女性の団体さんでした。
裏の自然が残るあぜ道の方が、山がよく見渡せこの土地の本来の姿が見られるので個人的にはそちらをおすすめします。

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