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映画「セックス&ザ・シティー」がきっけで人気になった「マグノリアベーカリー」が表参道のジャイルに初上陸!?

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映画、セックス・アンド・ザ・シティー、マグノリアベーカリー、カップケーキ、初上陸、表参道ジャイル

2014年6月16日(月)に、カップケーキで知られるニューヨークの「MAGNOLIA BAKERY」(マグノリアベーカリー)の日本1号店がオープンすると話題になっています。

日本初のショップは、様々なインポートレストランが入居する新商業施「GYRE(ジャイル)」の地下1階にはいっています。
同フロアーには、あの有名なハワイアンパンケーキのお店で毎日行列が絶えない「Cafe Kaila(カフェ・カイラ)」やインポート食品を取り扱う「Kaldi Coffee(カルディコーヒー)」など競合店ばかりが並んでいます。

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「MAGNOLIA BAKERY」(マグノリアベーカリー)は、映画「Sex&The City」(セックス・アンド・ザ・シティ)に登場し、ニューヨークでも話題になったベーカリーショップ。

映画の主人公にちなんで、”キャリーのケップケーキ”も登場したほどの人気ぶりです。

カップケーキとは

カップケーキとは小さなケーキのことをさします。
イギリスではフェアリーケーキと呼んだりもするようです。
土台はマフィン型で焼き上げたマフィンより軽く細かい生地で、上はバタークリームやガナッシュクリームなどでデコレーションされています。

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マグノリアベーカリーの歴史

1996年ニューヨークのウエストビレッジ・ブリーカーストリートで創業。
その後2007年からは、現在のオーナーファミリーが経営を手掛け、ニューヨーク市内やシカゴ、ロサンゼルスといったアメリカ国内7店、クウェート、ドバイなどの海外6店の計13店舗を展開しています。

日本でも150種以上のアメリカンデザートを店内で焼き上げ、出来立てを提供する予定で、店頭にはバラエティーに富んだカラフルでポップなケーキが並びます。

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メニュー

・バタークリーム・フロステッド・カップケーキ
・チーズケーキ
・ケーキ(レインボーケーキ、レッドベルベットケーキ)
・パイ(季節のパイ)
・チョコレートブラウニー
・バー菓子(ピーナッツバターバー)
・クッキー
・マフィン
・ウーピーパイ
・バナナプディング

 


もちろん一番人気はカラフルなカップケーキですが、濃厚でアメリカンな「チーズケーキ」と見た目も可愛い「バー菓子」や「レッドベルベットケーキ」も人気です。

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価格と味

・バニラカップケーキ(¥430)
・チョコレートカップケーキ(¥580)
・ベルベットチーズケーキ(¥880)

カップケーキの土台のスポンジ部分はまだ普通ですが、上のバタークリームは日本人にはちょっと甘すぎるほどで、カップケーキにはノンシュガーのコーヒーや紅茶が合いそうです。
日本は昔からバターを使った料理がないため、ベトベトのバタークリームはなかなか口に合わないのではと思います。
甘いのが苦手な人はチーズケーキがお勧めです。

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マグノリアベーカリー 表参道GYRE店
住所:東京都渋谷区神宮前5-10-1 表参道GYRE B1F
アクセス:明治神宮前駅、4番出口徒歩3分
TEL:03-6450-5800
営業時間:11:00~20:00
定休日:不定休
店舗面積:170平方メートル
ウェブサイト:www.magnoliabakery.com/locations/tokyo/

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最後に

オープンの1週間前に表参道のジャイルを訪ねると、既にお店は完成しており中では外国人トレーナーが、日本人スタッフに熱心に実践している姿が見られました。
アメリカでは10年前から庶民に親しまれてきたおやつですが、映画がきっかで人気となった「MAGNOLIA BAKERY」(マグノリアベーカリー)のカップケーキが日本に上陸するとあって待望のオープンです。

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