今日ご紹介するチョコレートは、イタリアの「Loacker」(ローカー) です。
ホームページでは「ロアカー」とも呼ばれているようです。
ローカーは1935年に設立されたイタリアのウエハース専門メーカー。
創業者アルフォンス・ロアカーが北イタリアのボルツァーノで始めた、小さなベーカリーでのウエハース製造が始まり。
いまや世界100カ国以上の人々に愛されるウエハース菓子を製造。
ローカーが大切にしている素材は以下の通り。
・ミルク
・バニラ
・ヘーゼルナッツ
・コーヒー
そんな厳選食材を使って作られたのが今日ご紹介する
「チョコレート デュアリティ ストラッチャテッラ」です。
■商品名 :Chocolate Duality Stracciatella(チョコレート デュアリティ ストラッチャテッラ)
■原産国 :イタリア
■輸入元 :キタノ商事株式会社
■内容量 :50g
■カカオ :不明
■カロリー:277kcal(50gあたり)
■税抜き価格 :98円
■ホームページ : ローカー
味
原材料は砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、ヘーゼルナッツ、小麦粉、バター、低脂肪ココア、ココナッツオイル、スペルト小麦粉、食塩、大豆粉/乳化剤、膨張剤。
イタリアのジェラートをイメージしたチョコレート。
上層はカカオ豆を細かく砕いたカカオニブ入りホワイトチョコレート。
その下は粒のウエハース入りミルクチョコレート。
かなり甘い外国のチョコレートといった感じ。
地元のアルプス産ミルクを使ったミルクチョコレートが使用されています。
見た目
赤、茶色、白のコントラストのイタリアらしいパッケージ。
このフレーバー日本ではなかなかお目にかからないですが、現地では定番のアイスクリームフレーバーなのだとか。
チョコレートをぱきっと割ってみるとウエハースがクリスプ状になっているのがわかります。
見た目もとっても美味しそう。
あとがき
以前にもローカーのチョコレートをご紹介しましたが、今回はあまりウエハース感を感じない真新しいテイストになっています。
ただヘーゼルナッツのまったりとした甘さは健在。
外国のチョコレートが好きな人にはおすすめです。