今日ご紹介する輸入チョコレートはイタリアの「Touche(トゥシェ)」です。
「Touche(トゥシェ)」は、イタリア・ミラノの老舗の製菓メーカーであるZaini(ザイーニ社)で作られています。
「
Zaini(ザイーニ)」は1913年、Luigi Zaini氏がカカオを使ったチョコレートや、ココアなどを作る会社をミラノに設立。
「誰もが異なっているのに、なぜ私たちはそれぞれ別の人のための異なったチョコレートやお菓子を作成していないのか」という思いで、お菓子作りの会社を立ち上げたんだとか。