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ドイツの高級チョコレートと呼ばれる「フェオドラ」チョコレート

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今日ご紹介する輸入チョコレートは「Feodora(フェオドラ)」です。

「Feodora(フェオドラ)」は1910年創業のチョコレートメーカー。

ドイツの最後のプロイセンの女帝の妹FEODORA(フェオドーラ)の名前とサインが商標として使用許可されました。
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シュレースヴィヒ= ホルシュタイン王家の紋章とともに、フェオドラの名前が高級でエレガンスなイメージを演出しています。
現在もドイツのブレーメンで自社工場でチョコレートを作り続けています。

プリンセス フェオドーラのイメージの通り、フェミニンで魅力的、そして高貴なイメージのあるチョコレートとプラリーネン(ボンボン・ショコラ)とタブレットチョコレートを製造販売しています。
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メーカー:PRINZESSIN Feodora(フェオドラ)
アソート:Grabd’or Edebitter Sahne(グラブドロ エデビッター ザーネ)
原産国:ドイツ
内容量:100g
カカオマス:45%
カロリー:不明
購入価格:91バーツ
ホームページ:https://www.feodora.de/

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高級チョコレートだけあって、カカオの深みが違います。
ドイツ独特のミルクチョコレートとは違い、カカオマスの風味を生かしたビターチョコレートに仕上がっています。
どちらかというと淡白なところが、フランスのチョコレートに似ています。
原材料はカカオマス、砂糖、ココアバター、香料 と至ってシンプルだからこそ、ぎゅっと旨味を濃縮したチョコレートができるのかもしれません。
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見た目

プリンセス フェオドーラをイメージしたパッケージデザインからは、歴史と高級感が感じられます。
淡い黄色に薄いタブレットパッケージは品があり素敵です。
10個のブロックには、王冠とフェオドラのサインが描かれています。
パッケージには2.39€と書かれていましたが、タイ・バンコクでは91バーツで購入しました。
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最後に

ドイツのチョコレートはミルキーでなめらかなチョコレートが特徴的ですが、この「Feodora(フェオドラ)」はキレがあって、1個のブロックで満足感が得られます。
味が濃いので、シンプルにホットミルクが合いそうです。
日本では成城石井で購入できます。

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