VISIOMIRE(ヴィジョミア)夢を追うー 世界を旅して得たさまざまな感覚と真実を綴ったトラベルブログです。 2014年にバンコクに移住し、2016年に第一子を出産しました。これからもカメラを片手に、愛する家族と世界中を旅し続けます。

チョコレート

ドイツの高級チョコレートと呼ばれる「フェオドラ」チョコレート

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ドイツ、高級チョコレート、フェオドラ、チョコレート
今日ご紹介する輸入チョコレートは「Feodora(フェオドラ)」です。

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「Feodora(フェオドラ)」は1910年創業のチョコレートメーカー。

ドイツの最後のプロイセンの女帝の妹FEODORA(フェオドーラ)の名前とサインが商標として使用許可されました。

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シュレースヴィヒ= ホルシュタイン王家の紋章とともに、フェオドラの名前が高級でエレガンスなイメージを演出しています。

現在もドイツのブレーメンで自社工場でチョコレートを作り続けています。

プリンセス フェオドーラのイメージの通り、フェミニンで魅力的、そして高貴なイメージのあるチョコレートとプラリーネン(ボンボン・ショコラ)とタブレットチョコレートを製造販売しています。

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メーカー:PRINZESSIN Feodora(フェオドラ)
アソート:Grabd’or Edebitter Sahne(グラブドロ エデビッター ザーネ)
原産国:ドイツ
内容量:100g
カカオマス:45%
カロリー:不明
購入価格:91バーツ
ホームページ:https://www.feodora.de/

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高級チョコレートだけあって、カカオの深みが違います。
ドイツ独特のミルクチョコレートとは違い、カカオマスの風味を生かしたビターチョコレートに仕上がっています。
どちらかというと淡白なところが、フランスのチョコレートに似ています。
原材料はカカオマス、砂糖、ココアバター、香料 と至ってシンプルだからこそ、ぎゅっと旨味を濃縮したチョコレートができるのかもしれません。

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見た目

プリンセス フェオドーラをイメージしたパッケージデザインからは、歴史と高級感が感じられます。
淡い黄色に薄いタブレットパッケージは品があり素敵です。
10個のブロックには、王冠とフェオドラのサインが描かれています。
パッケージには2.39€と書かれていましたが、タイ・バンコクでは91バーツで購入しました。

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最後に

ドイツのチョコレートはミルキーでなめらかなチョコレートが特徴的ですが、この「Feodora(フェオドラ)」はキレがあって、1個のブロックで満足感が得られます。
味が濃いので、シンプルにホットミルクが合いそうです。
日本では成城石井で購入できます。

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