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地元出身のオーナーが作る、町のケーキ屋さん「パティスリー ドゥブルヴェ」

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地元出身、オーナー、町のケーキ屋、パティスリー ドゥブルヴェ

新型コロナウイルスの影響により、一部のお店が通常と異なる時間で営業を行なっております。ご来店の際には直接お店にご確認をお願いいたします。

今日ご紹介するお店は、不動前にある「Patisserie Doubie˖v」(パティスリー ドゥブルヴェ)です。

場所は東急目黒線不動前駅を出てすぐの場所にあります。

地元出身、オーナー、町のケーキ屋、パティスリー ドゥブルヴェ

店内にはキッチンツールなどが飾られ、ほのぼのした雰囲気で入りやすいです。

地元出身、オーナー、町のケーキ屋、パティスリー ドゥブルヴェ

パティスリー ドゥブルヴェのシェフは、都内の有名店で修業し2010年に地元でお店を開業したのだとか。

地元出身、オーナー、町のケーキ屋、パティスリー ドゥブルヴェ

ケーキの種類はエクレールショコラ、苺のショートケーキ、ピスタチオのケーキ、サヴァラン、モンブラン、シュークリーム、なめらかプリンなど。

地元出身、オーナー、町のケーキ屋、パティスリー ドゥブルヴェ
スタンダードなものが多く、街の洋菓子店といった品揃えです。

地元出身、オーナー、町のケーキ屋、パティスリー ドゥブルヴェ
また、お誕生日や特別な目的に合わせて作ってくれるホールケーキも人気があります。

地元出身、オーナー、町のケーキ屋、パティスリー ドゥブルヴェ
アレルギー対応のケーキも可能なんだとか。

フレーズ

地元出身、オーナー、町のケーキ屋、パティスリー ドゥブルヴェ
苺のムースとチョコのスポンジ、クリームが層になった見た目も可愛らしいケーキです。
トッピングはピスタチオと薄くカットされた苺。
地元出身、オーナー、町のケーキ屋、パティスリー ドゥブルヴェ
甘酸っぱくて、後味さっぱりでとても美味しかったです。

ガトーショコラ

地元出身、オーナー、町のケーキ屋、パティスリー ドゥブルヴェ
これはまあ普通な感じです。
全体的にパサついていて、ボロボロ崩れる感じ。

地元出身、オーナー、町のケーキ屋、パティスリー ドゥブルヴェ
チョコレートのコクやしっとり感もなく、ガトーショコラってこんな感じだったか、少し残念でした。

Information
■住所 :東京都品川区西五反田4-29-18
■Tel :03-6420-3440
■営業時間 :9:00〜20:00
■定休日 :火曜
■Facebookページ : パティスリー-ドゥブルヴェ
■アクセス :東急目黒線不動前より徒歩1分

あとがき

後から知りましたが、お店の人気商品は「なめらかプリン」と「シュークリーム」。
早い時間に行かないと売り切れてしまうこともあるのだとか。
焼き菓子も色々と種類があるので、訪問時の手土産や何かのお返しにも使えそうです。

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