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ニューヨークの食の発信地「チェルシー・マーケット」ここから話題のハイブリットスイーツや、ブレックファストが誕生するらしい!
様々な人種が集まるアメリカ・ニューヨークは、最先端の新しいものがここから世界へを広がって行きます。 テクノロジー、ファッション、アート、フードと、あらゆる文化が入り交じった流行の最先端のものが次々と生 ...
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ニューヨークの「ザ・ベーグル・ショップ」から新たなハイブリットスイーツ2選!「クレーグル」と「シナグル」に注目!?
アメリカ、ニューヨークは新しいモノの発信地。 斬新さとアイディアにまみれ、世界のどこにもないモノがここから生まれ、発信されていきます。 「クロナッツ」の次に話題になっているのが、クロワッサンとベーグル ...
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広島県の町のパン屋さん「むぎむぎ」から生まれたハイブリットスイーツ!クロワッサン生地のクッキー『クロッキー』は新感覚!?
クロナッツとは、クロワッサンとドーナツを掛け合わせた造語で、その名のとおりクロワッサンの生地を揚げたドーナツのことをいいます。 バターがたっぷり折り込まれたクロワッサン生地をドーナツ形にして油で揚げ、 ...
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古民家カフェ・オウザンが生み出した、次なるハイブリットスイーツは、クロワッサン×ラスク
ニューヨークで発売され、ソーシャルメディアを通して世界的な話題となっている食べ物が「クロナッツ」です。 クロワッサンとドーナッツを掛け合わせた造語で、その名のとおりクロワッサンの生地を揚げたドーナッツ ...
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今度は「マシュマロ」と「マカロン」を組み合わせた進化系スイーツ『マロマック』ニューヨークで誕生!!
最近、2種類のスイーツを掛け合わせた”ハイブリットスイーツ”で次なる話題となっているのが、マシュマロとマカロンを組み合わせた「MalloMac(マロマック)」です。 こちらもアメリカ、ニューヨークのマ ...
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「クロナッツ」の次はコレ!!シカゴ発、クロワッサンとドーナツをかけ合わせた”ハイブリットスイーツ”「ウォーナッツ」が気になる!
今アメリカのニューヨークでは、進化系のデザート「ハイブリットスイーツ」が人気です。 「ハイブリットスイーツ」とは、その名の通り2種類のスイーツを掛け合わせて作ったお菓子のこと。 その発端は、米国ニュー ...
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世界中で「グーグルグラス」を着用した動画がYouTubeで話題に!?映画の世界はもうそこまできている!
2019/2/21 コラム
米国のグーグルは、眼鏡型端末「Google Glass(グーグルグラス)」を15日の1日に限って米国で初めて一般向けに販売しました。 販売は米東部時間の15日午前9時から開始する予定で、購入できるのは ...
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これからのギフトの送り方は、LINEやFacebookを使った『SB Gift』が主流に?!
2019/2/21 コラム
LINEやFacebookなどのSNSから、気軽にギフトが贈れるサービス『SB Gift』 『SB Gift』なら住所が分からなくても携帯や、パソコンからギフトを送ることができます。 お詫びのしるしに ...
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ニューヨーカーに絶大な人気の「エッサ・ベーグル」が東京大丸に?!米国の定番の朝ご飯は、モチモチ食感のベーグル!
ニューヨークで「パンケーキ」や「フレンチトースト」と並び、朝食に欠かせないメニューといえば「ベーグル」です。 中でもニューヨークに本店を構える、老舗のベーグルショップ「Ess a Bagel(エッサ・ ...
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ブルックリンの『ウルフギャング・ステーキハウス』日本の肉食ブームで、六本木に上陸!
2019/12/22 米国
2013年2月1日東京の六本木に、ニューヨーク発祥の老舗ステーキハウス『ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー』(Wolfgang's Steakhouse by Wolfg ...