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欧米で根付きつつある「エシカル（倫理的な）ファッション」が日本でも広がってきているのをご存知でしょうか。 これは衣服をつくる過程で、環境への負荷や社会貢献に配慮する試みのこと。 ユナイテッドアローズが ...

ニュージーランド（New Zealand）は、南西太平洋のオセアニアのポリネシアに位置する立憲君主制国家。 島国であり、二つの主要な島と、多くの小さな島々からなります。 北西に2,000km離れてオー ...

ここ数年の訪日外国人旅行者数は、2000年に476万人、2005年に673万人、2010年に861万人と年々増加しており、なんと2020年には、年間2000万人に倍増を見込まれているそうです。 そう一 ...

今あなたが食べている豚肉はどのように育てられ、何故この値段がつけられているか考えたことがありますか？ 今日は豚たちの一生について、とても興味深い事実を皆さんと共有したいと思います。 豚や他の動物はたん ...

インド経済が成長軌道に乗りつつある中、収入が増え海外旅行に出る人が多くなり、他国の料理に触れる機会も増えてきている。 それに伴い人々の所得が増えれば、もちろん食の好みにも変化が生まれてくる。 さらに、 ...

先日、東京の在タイ大使館が、SNSのFacebookに投稿した『日本を旅行する際のマナー10カ条』が話題をよんでいる。 この内容は、日本では最も当たり前のことで文化の違いに驚く人もいるかもしれません。 ...

「アヴェダホリデーギフト2014」のギフトボックスに使われている緑色のロクタ紙は、ネパールの人が手作りで一枚一枚手作業で作っています。 ロクタ紙はネパールの伝統紙で、手すきのの技術を用い、美しい風合い ...

1970年から2010年までの40年間に世界の野生生物の半分以上が姿を消した。 地球全体の哺乳類、鳥類、爬虫類、両生類、魚類の個体数が同40年間で52％減少したと推定される。 日本の高度経済成長期と重 ...

カリフォルニア州の食料品および日用雑貨品店、薬局では2015年7月1日以降使い捨てのビニール袋が廃止になる制度が決まった。 また、コンビニエンスストアや酒店では、その一年後の2016年7月1日以降にこ ...

イギリスの専門誌「Times Higher Education」が発表した、2013年から2014年の世界大学ランキングで興味深い結果が出た。 ■世界大学ランキングのトップ10 1位　カリフォルニア工 ...