Cafe

今日ご紹介するのは、ベトナム・ホイアンで見つけたコーヒーブランド「Faifo Coffee（ファイフォーコーヒー）」です。 旧市街にありながら、ローカルと外国人旅行者が行き交うノスタルジックな街・ホイ ...

ベトナムは昔フランスの植民地でした。 その時ベトナムに持ち込まれたのがコーヒーとパンの文化です。 おかげで今ではベトナム全土で美味しいコーヒーとパンに出会えます。 これはあまり知られていませんが、ベト ...

「Highlands Coffee（ハイランズ コーヒー）」はベトナムの大手カフェチェーンです。 ベトナム最大の都市ホーチミン発の喫茶店であり、2015年現在ベトナム全国に77店舗を展開しています。 ...

今、世間ではコーヒーの「マイクロロースターブーム」が起こっています。 お店にロースター設備があって、挽き立てを出してくれるお店が今増えていますね。 日本人にベトナムのコーヒーのことを話してもピンとこな ...

歴史保護区に指定されているベトナム・ホイアンの家々は、およそ18世紀に建てられたものがほとんどです。 16世紀から国際貿易の中心地として活躍したホイアンですが、それも徐々に衰退の一途を辿り、現在では寺 ...

ベトナムはコーヒー豆生産量が世界第2位ということをご存知でしたか。 上質なアラビカ種がとれて、価格も手ごろなのでベトナムにきたら絶対買って帰りたいお土産の一つです。 また、インスタントコーヒーもなかな ...

ダナンから車で1時間弱の古都ホイアンは、5～19世紀にかけてアジアとヨーロッパを結ぶ海上交易の中継地として栄えた街。 約180年前の木造家屋が建ち並ぶ古い町並みは、1999年にユネスコの世界文化遺産に ...

ベトナム滞在5日目。 ホイアンで最も行きたかったカフェ「Hoi An Roastery （ホイアンロースタリー）」について、ご紹介したいと思います。 ベトナムはコーヒー豆世界第２位の生産量を誇る、コー ...

今日ご紹介するカフェは、プルンチットにある「The Girl and The Pig（ザ ガール アンド ザピック）」です。 「The Girl and The Pig（ザ ガール アンド ザピック） ...

今日ご紹介するカフェは、シーロムのスリウォン通りにある「ALOHA Coffee&Tea（アロハコーヒー＆ティー）」です。 「ALOHA Coffee&Tea（アロハコーヒー＆ティー）」はBTSサラデ ...