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セントラルワールドにある「日本の自家製ケーキ店/ベイク・ア・ウィッシュ」期間限定の塩バターキャラメルシュークリームがお勧め!

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ベイクアウィッシュ、日本自家製ケーキ、限定、塩バターキャラメルシュークリーム、セントラルワールド

今日はバンコクのCentral World(セントラルワールド)の7階にある「日本の自家製ケーキ専門店/ベイク・ア・ウィッシュ」(Bake a wish japanese homemade cake)をご紹介したと思います。

映画館やスーパー飲食店が並ぶこのフロアーにあり、通りすがりのタイ人は日本のというキーワードにはとても敏感で、多くの人が足を止めて見ていきます。

ベイクアウィッシュ、日本自家製ケーキ、限定、塩バターキャラメルシュークリーム、セントラルワールド

「ベイク・ア・ウィッシュ」は、豊富なデザートを提供しており、別の店舗ではスイーツビュッフェを行ってるくらい、デザートを専門とするお店です。

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中でもクリームたっぷりの「シュークリーム」は絶品で、タイの中では一番美味しいシュークリームだと思います。

ベイクアウィッシュ、日本自家製ケーキ、限定、塩バターキャラメルシュークリーム、セントラルワールド

「Salted Caramel Chou」塩バターキャラメルクリームシュー

45バーツ(約135円)※期間限定

塩バターキャラメルシュークリームの味は、昔食べたキャラメルかキャラメルコーンのような昔を思い出すような味わいで、とても美味しいです。

甘さの中に仄かに感じる塩味のバランスが絶妙で、これはお勧めの一品です。

ベイクアウィッシュ、日本自家製ケーキ、塩バターキャラメルシュークリーム

「Vanilla Caramel Chou」バニラクリームシュー
「Chocolate Caramel Chou」チョコレートクリームシュー

各45バーツ(約135円)

その他定番の2種類のシュークリームを購入。
中は隙間なくホイップクリームが入っていて、こんな贅沢なシュークリームは日本ではなかなかないと思います。

シューク生地は手作り感があり、サクサクとしっとりの調度間くらいの食感。
ホイップクリームは甘さ控えめで、まさに日本人好みの味です。

表面にはシュガーパウダーがたっぷりかかっていて、コストパフォーマンスは最高にいいです。

ベイクアウィッシュ、日本自家製ケーキ、限定、塩バターキャラメルシュークリーム、セントラルワールド

種類はミルク、ストロベリー、抹茶、チョコレート、塩バターキャラメルがあります。(1個/45バーツ〜)

期間限定の「塩バターキャラメルシュークリーム」は、夏期に「マンゴーシュークリーム」も出しているようです。

ベイクアウィッシュ、日本自家製ケーキ、限定、塩バターキャラメルシュークリーム、セントラルワールド

「Dorothy」ドロシー

95バーツ(約285円

何層にもなる層は、上からイチゴソース、スポンジ、生クリーム、イチゴゼリー、スポンジ、生クリーム、ホワイトチョコのクランチ。
上には苺、キウイ、ブルーベリー、二種類のチョコレートはのっています。

日本の自家製ケーキと書いてありましたが、味はやはりタイ風。
イチゴムースやイチゴクリームではなく、イチゴセリーが入っているところと、ケーキ土台にクランチチョコレートを使っているあたりがタイらしいです。

ベイクアウィッシュ、日本自家製ケーキ、限定、塩バターキャラメルシュークリーム、セントラルワールド

■ケーキ一
ニューヨークチーズケーキ、ストロベリーチーズケーキ、抹茶ラテムースケーキ、ブラウニーチーズケーキ、モンブラン、パメラケーキ、マンダリンベリースライス、フルーツケーキ、ブルーベリーヨーグルトケーキ、チョコレートコンコルド、ミリオンクレープケーキ、ホワイトチョコレートチーズケーキ、ブルーベリーチーズパイ、キャラメルカスタード、レモンパイ

■人気チーズケーキ
ストロベリーショートケーキ、東京チーズケーキ、とろけるチーズケーキ、プチ・セイチーズ

ベイクアウィッシュ、日本自家製ケーキ、限定、塩バターキャラメルシュークリーム、セントラルワールド

■店長お勧めデザート
ブルーベリーチーズケーキ、ホワイトチョコレートマカダミア、ホワイトチョコレートケーキ、ミルキィクリームケーキ、クリームコーン(カスタード、ナッツ)

■プディング
カスタードプリンケーキ、パンナコッタ、ダークナイト、ラブリーストローソース

■焼き菓子
クッキー、マカロン、ブラウニー

ベイクアウィッシュ、日本自家製ケーキ、限定、塩バターキャラメルシュークリーム、セントラルワールド

詳細
住所:7 Floor 4,4/1-2,Ratchadamri Road, Pathumwan, Bangkok 10330
TEL:02-613-1640
営業時間:10:00~22:00
アクセス:BTSチットロム駅、MRTラチャダムリ駅それぞれ徒歩約10分

ベイクアウィッシュ、日本自家製ケーキ、限定、塩バターキャラメルシュークリーム、セントラルワールド

■ショップリスト
・セントラルワールド 7階
・サイアムパラゴン  地上階
・ザ・サークルラチャプリック
・ザ・プロムナード  2階
・ヒューチャーパークランシット 地上階
・メガナンバー    2階

最後に

「ベイク・ア・ウィッシュ」はケーキの種類も豊富で、どのケーキも大きく食べ応えはありますが、シュークリーム以外の味はイマイチです。
お店の名前にもなっている、”日本の自家製ケーキ”とありますが実際はタイ人が作るケーキなので、砂糖や着色量が多く使われている感じがします。
他店舗で行っている”スイーツビュッフェ”もタイ人に人気があるようです。

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