ダナンから車で1時間弱の古都ホイアンは、5～19世紀にかけてアジアとヨーロッパを結ぶ海上交易の中継地として栄えた街。
約180年前の木造家屋が建ち並ぶ古い町並みは、1999年にユネスコの世界文化遺産に登録されました。
「Faifo Xua（ファイフォスア）」もその一つで、ホイアンの伝統的な建築様式の古民家を改装したハイセンスなカフェレストランです。
お店の外観はホイアン名物のランタンが吊るされ、異国情緒たっぷりです。
内装もアンティーク調で品のあるソファーやインテリアが落ち着きます。
他のレストランに比べるとかなり広く、1階はカフェスペースと中庭にはバーがあります。
2階はバルコニー席、奥はギャラリーになっています。
お店は午前中はわりと空いていて、ランチの前の小休憩にもぴったりです。
今回はベビーカーがあるため、1階の窓側の席に陣取り、街の眺めをコーヒーを飲みながら楽しみました。
■ベトナムコーヒー（30,000ドン）
どっぷりとした丸るいグラスに、3層にわかれたベトナムコーヒーが注がれ出てきました。
カウンターで作るのを見ていると、まず初めにコンデンスミルクをグラスに垂らし、あらかじめドリップしてキンキンに冷やされたベトナムコーヒーをシェーカーで降っていました。
なので上に細かい気泡が溜まり、のど越しが良いです。
もちろん味も◎
ソーサーにはバタークッキーも添えられています。
お料理は、創作フレンチのように大皿にアーティスティックに盛り付けられたベトナム料理が食べられます。
店舗概要
住所 ： 66 Nguyễn Thái Học, Minh An, Hoi An Old Town, Quảng Nam, Việt Nam
TEL ： +84 510 3917 444
営業時間 ：7:00~22:00
定休日 ：なし
ホームページ ：なし
アクセス ：ハイパーチュン通りのちょうど中間地点にある、黒い木造の建物です。
最後に
ホイアンの伝統的な建築様式は、日本式と中国式の融合建築様式で中庭があるのが特徴。
それにホイアン名物のランタンが色鮮やかに街を彩り、どこを歩いても絵になる光景が広がています。
中でも「Faifo Xua（ファイフォスア）」は雰囲気たっぷりで、もっともゆっくりくつろげたカフェでした。
スタッフも子供好きが多く、何度もあやしに来てくれました。
