カップケーキはニューヨークを始め、日本やアジアにも浸透しつつあるカフェメニューの一つです。
そもそもカップケーキとは、”小さなケーキ”のことを指します。
イギリスでは「フェアリーケーキ」と呼んだりもするようです。
土台はマフィンの型を使いますが、マフィンよりふわふわで軽い仕上がりで、上にバタークリームやガナッシュクリームなどでトッピングしたものをカップケーキといいます。
最も有名なお店はニューヨーク発祥の「マグノリア・ベーカリー」で、日本にも今年上陸し話題となりました。
バンコクのセントラルワールド内にある「CUPCAKE LOVE」(カップケーキラブ)は、女子が気を引くビビットピンクと黒をイメージカラーにしたとてお可愛らしいショップです。
■フレーバー
・レッドベルベット
・ホワイトチョコレートマカダミア
・クッキー＆クリーム
・ブルーベリーチーズケーキ
・キットカット
・アーモンド
・バタースコッチ
・コーヒークリームチーズ
・チョコレート
・フルーツピュレのフィリングなど
※季節ごとのイベントや、旬の素材を使い定期的にメニューが変ります。
■セットメニュー
・カップケーキ＋ドリンク 150バーツ（約450円）
・ボックスセット（4個／6個／12個入り）
・バースデーボックス
（12個のカップケーキをテーマにそったデコレーションを施して、オリジナルカップケーキボックスを作ることができます。）
一番人気の「レッドベルベット」と、王道の「チョコレート」を注文しましたが、見た目は食べるのがもったいないくらい可愛らしいカップケーキです。
味はしっとりふわふわのスポンジと、上のバタークリームのバランスがよく、日本人には少し甘すぎるかもしれませんが、癖はなく最後まで飽きずに食べられます。
その場で食べる場合は、ドリンクセットがお得です。
カップケーキラブ セントラルワールド店
住所：7F Central World, 4 Rachadamri Rd Bangkok
TEL：081-496-3130
休館日：年中無休
営業時間：10:00-22:00
フェイスブック：http://www.lovebakeshop.com/
店舗はサアムパラゴン、セントラルワールド、ターミナル21、シーロムコンプレックス、メガバンナーなど様々な場所に出店しており、アフタヌーンティーのお供や、ちょっとした手みやげに喜ばれると思います。
最後に
セントラルワールドの7階にある店舗は、イートインも可能で照明やソファー、クッションなど全てが女子好みのとても可愛らしい内装で、目の前を通る女性は足を止めて眺めたり、写真を撮っている人も沢山みかけました。
小さなカップケーキにしては価格が高く、デイリーには通えませんが、記念日のギフトや手みやげに喜ばれるお店です。